青田を渡る風に、夏の深まりを感じる頃。
陽光をたっぷりと浴びた旬の野菜と、厳選した黒毛和牛を味わう夏の鍋をご用意いたしました。

艶やかな肉質の黒毛和牛と、その日もっとも味わい深い旬野菜。それぞれの持ち味を引き立てるのは、神楽坂石かわ・虎白が長年培ってきた技と感性から生まれた「極み出汁」です。

澄みきった出汁にさっとくぐらせれば、和牛の旨みはふくよかに広がり、夏野菜はみずみずしさと滋味をいっそう際立たせます。暑さの続く季節にも心地よくお召し上がりいただける、涼やかな味わいです。

さらに、香ばしくコク深い特製ごまだれもご用意いたしました。出汁の繊細な味わいを楽しんだ後は、ごまだれにくぐらせて。黒毛和牛の旨みと旬野菜の甘みが重なり、また違った趣をお楽しみいただけます。

野菜は、その日その日に最も良い状態のものを料理人の目で選び抜きます。移ろう季節とともに変わる旬の表情も、この鍋ならではの楽しみのひとつ。
夏の盛りの恵みを、どうぞご自宅でお楽しみください。

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原材料名：牛、万願寺唐辛子、加茂茄子、茗荷、アスパラ、オクラ、冬瓜、茄子、椎茸、インゲン、ヤングコーン、千寿葱、玉葱、葛切り、白飯、卵、虎白麺、柚子、ゴマダレ
アレルギー：卵、小麦、大豆、胡麻

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消費期限
お届け当日中にお召し上がりください。
※おいしい召し上がり方のご説明をお付けしています。

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お知らせ
※器に盛った写真は、イメージです。
※調理の都合により、一時的に売り切れとさせていただく場合がございます。
※臨時休業日、及び休業日の翌日のお届けはできません。
※ヤマト運輸にて全国に配送致します。(離島除く)
※クール便でのお届けになるので、宅配ボックスや置き配は不可となっております。

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